クッキング

オリジナルフィード:中に「さくらの花」と巻き寿司

寿司を作るために使用されるのりシートは、海藻から作られています。彼らの助けを借りて、あなたはおいしいと健康だけでなく、素晴らしく美しい御馳走を作成することができます!

材料:

  • のりの4つの半分
  • 寿司用ご飯(ビートジュースでピンク色に着色する完成米約200グラム)
  • にんじん1
  • いちご
  • いくつかのきゅうりの皮の削りくず
  • スライスした魚
  • 焼かれたゴマ

バラの花びらを作ることから始めましょう。

ステップ1:のりシートをカットする

のりの2つの半分を取り、それらを上下に重ねます。シートを3回曲げ、折り目に沿ってナイフで揃えてカットします。合計で6つのセグメントがあるはずです。それらの花びらには5つ必要です。

花びらの「さくら」も同じであるはずなので、ピンクライスを同じ割合で計ります。あなたは一枚の花弁につきちょうど30グラムを必要とするでしょう。

ピンクのご飯を小さな葉の中心に沿って広げ、端を一緒に絞って水滴を形成します。残りの4つのセグメントで繰り返します。

ステップ2.花を築く

丸く長い円柱の形に刻まれたニンジンの一片を準備します。

手のひらに半分のノリを入れて、花を広げ始めます。 3枚の花びらをまとめて、にんじんの芯を置きます。

最後に、最後の2枚の花びらを追加して円を完成させます。花びらの周り - 花の殻 - のりの葉 - を密閉するのに指を使ってください。

ステップ3:外側の白い層を作る

長い葉を作る、竹寿司ナプキンの上にノリの半分を置きます。 「のり」としてもち米を使ってつなぎます。

米をのりにかけて、3つのバンプを作成します。焼いたゴマをふりかけます。結果として生じる溝は、ノリの断片を産みます。

今すぐ溝に小さなみじん切りイチゴと薄くみじん切りキュウリの皮のいくつかのストリップを置きます。

あなたはまた、魚の細いストリップでいっぱいのノリの小さな長方形の封筒を作る必要があるでしょう。たとえば、マグロです。サイズ:ノリの半分のシート。それを半分に(魚を中に入れて)二つ折りにし、端を水か米で密封するだけです。これはさくらの「小枝」になります。

3本目の結節の隣にさくらとロールを置き、形成された結節の上に魚と封筒を入れます。封筒の上に白いご飯を入れます。最後に、竹ナプキンの両側を持ち上げて、ゆっくりとロールを折ります。

ステップ4:ロールスライス

滑らかでしっかりしたスライスを得るには、最初にナイフを冷たい水の中に降ろして、液滴がブレードの下を流れるようにします。今慎重にロールをカットします。

美しくて便利な繊細さをお楽しみください。