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パフ・ペストリー:料理の傑作に値する形成のアイデア

パフ・ペストリーを基にしたペストリー、料理の秘密に精通していない料理人が、排他的に購入しなければならなかった時代は終わりました。今日では、ロールアウトされていても、既製の生地を見つけるのは簡単です。詰め物のオプションでそれを追加したので、それは新鮮なパチパチ焼きペストリーを受け取ることが可能です。フォーメーションの選択肢はいくつでもかまいません。それらについて知って、あなたはすぐに比類のない軽食や好きなお菓子を自分自身に提供することができます。そして、それは平均して、焼くのに30分以上かかりません。

パイサン

余計なものは何もなく、中間層を持つ生地は2層だけです。下側の円には、選択したバージョンの塗りつぶしを合わせます。すべての上には、2番目の円が閉じます。ガラスを中心に置くと、円はいくつかの等しい部分光線にカットされます。


生地のソーセージ

生地を細片にカットしてソーセージをらせん状に巻きつけること以外に何も簡単なことはありません。あなたはこの目的とトリミングのために使うことができます。

バラ

あなたが軽食のオプションとして手に入れることを可能にする形成の多目的なバージョン、そして甘いペストリー。ここの生地もストリップにカットされており、花びらとしてはソーセージや薄切りのリンゴを使用できます。潤滑のために、最初のケースではケチャップが使用され、2番目のケースではジャムまたはジャムが使用されます。詰め物が追加されたストリップは、ロールをひねるためだけに必要です。


細管

生地のストリップをチューブに変えるのは簡単です。特殊な金型がなくてもこれは可能です。それらに代わるものは、袋に折り畳まれたベーキングペーパーの断片です。チューブの充填はクリームだけでなく軽食でもありえます。

クモ線半球

クモの巣は自給自足の給仕要素になります。あなたは小分けサラダやデザートにそれを使用することができます。スライスされた生地は、わずかに伸びてホイルで包まれたリンゴの上に置くのに十分です。焼く過程で、りんごは柔らかくなり、サイズが小さくなるので、装飾用火格子を簡単に取り外すことができます。

ねじれ層ケーキ

そのようなケーキの場合は、生地を厚さ約8 cmのストリップにカットする必要があります。フィリングはストリップに沿ってレイアウトされています。それはすることができます:チーズ、オリーブ、きのこ、ハム、インゲン、ナッツ、フルーツ、ジャム、蜂蜜を含む。中に詰め物をして巻いた生地をらせん状にねじる。必要に応じて、卵を塗ってゴマを蒔く。


スナックスティック

あなたは生地のストリップでオリーブ、ハムのスライスまたは魚のスライスを包むことができます、あなたはちょうど1〜2 mmで端に達していない生地のストリップの1つに切り込みを入れ、ピッグテールで詰め物を織る必要があります。

バンパー

パフペーストリーは、その体積を大きくすることができるという独自の能力を備えているため、側面を形成して詰め物を中央に配置するには、縁に沿って周囲に沿って切り込みを入れるだけで十分です。バンパーは成長するでしょう。オープンケーキの充填の形状および変形は任意であり得る。

スターパフ

そのようなパフを形成するには、2平方分の生地が必要です。一番下のものの真ん中に詰め物を置き、そして一番上のものの真ん中にあるノッチを通して雪片を作ってください。ある層を別の層に重ねると、星が生まれます。今は、適切な直径の瓶またはボウルを使用し、その下にパフを配置し、余分な生地を切り取ってから、フォークで縁に沿って模様を描くだけです。同じ原理で、あなたは大きなパイを作ることができます。

充填パフ

生地を長方形に切ります。視覚的にそれらを半分に分けます。私達が市松模様のノッチを通して作る部分の1つで。切り込みのない半分に詰め物を置き、端を覆って押し下げます。


各層を別々に形成する必要がない別の方法があります。パンのサイズに対応して、生地の層を広げます。条件付きで生地を長方形に分割します。これを行うには、たたき卵でマークアップを適用します。各長方形の真ん中に詰め物をレイアウトし、ぼやけた場所を空のままにします。別の生地層をロールアウトし、それらを詰め物でシートで覆い、フォークで穴をあけます。その間に指で押してから切ります。

パフ・ペストリーのフルーツ

即席に作りやすいパフペーストリーを使って。望むなら、彼がどんな形を与えることも難しくありません。梨やりんご、さらにはさまざまな果物や野菜を混ぜ合わせて焼くこともできます。